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冰箱是現(xiàn)代家庭里我們最不可或缺的家電之一，可能也正是因?yàn)槿绱耍忻嫔系目蛇x項(xiàng)才如此多不勝數(shù)，從品牌、功能乃至數(shù)百到數(shù)十萬(wàn)的「按需購(gòu)買(mǎi)」，至少我是被選得焦頭爛額。

那么選什么樣的冰箱好呢，今天哈爾濱裝修公司云空間裝飾幫您梳理分析下！

▍冰箱買(mǎi)多大？需要幾個(gè)門(mén)？

除了極端情況，大部分家庭包括我最終都會(huì)覺(jué)得冰箱不夠用，但我卻不認(rèn)為冰箱是越大越好。我們很多時(shí)候的惡習(xí)之一就是要么極端的節(jié)儉，要么極端的浪費(fèi)——而在冰箱世界里，這是并行的，仔細(xì)回想一下，你是不是：

1. 因?yàn)槭″X(qián)，買(mǎi)了很多打折菜扔冰箱里，或者小心翼翼地蓋好盒子放進(jìn)吃不完的外賣(mài)；

2. 很多天后發(fā)現(xiàn)菜壞了，吃不完的外賣(mài)也壞了。

3. （附加題）舍不得丟吃壞掉的食物，然后鬧肚子甚至入院。

所以在思考「冰箱買(mǎi)多大」之前，我們首先要反思自己是否有這個(gè)情況，并在日后有意識(shí)的改正——按需買(mǎi)菜或者點(diǎn)外賣(mài)。再來(lái)看這個(gè)問(wèn)題，我認(rèn)為在預(yù)算范圍之內(nèi)，冰箱至少要考慮在 300L 以上，因?yàn)槌巳獠耍覀冞€需要考慮一些需要冷藏的調(diào)料和飲料酒水，如果是女生可能還需要一些空間來(lái)放面膜等護(hù)膚品。如果家里常住人口超過(guò)三人，差不多要按照 80L/人 的比例增加，需要注意的是，大部分冰箱的冷藏/冷凍室比為 3:1，你也需要將此考慮進(jìn)去。

另一個(gè)就是幾個(gè)門(mén)。雖然我們看到越來(lái)越多的品牌在大力推廣自己的多門(mén)冰箱，但對(duì)開(kāi)門(mén)冰箱依舊長(zhǎng)盛不衰，其實(shí)兩者并沒(méi)有誰(shuí)絕對(duì)好壞，我們根據(jù)自己的需求選擇就好。如果按照「幾個(gè)門(mén)」來(lái)分類(lèi)，目前我們常見(jiàn)的有四種：

所以你會(huì)發(fā)現(xiàn)，所謂多門(mén)冰箱，除了容積不同，大部分時(shí)候就是多了兩個(gè)功能：變溫室和果蔬室。

變溫室顧名思義，就是可以改變?cè)搩?chǔ)存室的溫度，簡(jiǎn)單理解就是我們可以按需靈活的將這個(gè)隔間轉(zhuǎn)變?yōu)槔鋬鍪一蚶洳厥遥还呤覄t是因?yàn)槲覀兪褂帽漭^長(zhǎng)時(shí)間后，冰箱里總會(huì)有異味流竄，而這些異味也很容易地附著在水果上甚至?xí)铀偈吖乃。硗猱?dāng)我們冷藏蔬果時(shí)，為了保證它們長(zhǎng)久的新鮮，除了溫度以外，濕度也是一個(gè)非常重要的環(huán)境條件，大部分配置了果蔬室的冰箱都會(huì)在這個(gè)空間內(nèi)提供特殊的濕度控制。

這里關(guān)于變溫室有一個(gè)小 Tips，通常我們購(gòu)買(mǎi)新鮮肉回家時(shí)，如果明確一兩天之內(nèi)會(huì)食用，那么可以將變溫室設(shè)置為 0℃ 保存，比直接冷藏，這樣更能保證肉質(zhì)新鮮；但如果是延長(zhǎng)到未來(lái)一周，那么可以設(shè)置 -3℃ 保存，此時(shí)肉類(lèi)處于微凍結(jié)晶狀態(tài)，既能更好的保質(zhì)，拿出時(shí)也可以直接刀切不需要等其化凍。超過(guò)一周存放則最好選擇冷凍。

所以在考慮應(yīng)該選幾個(gè)門(mén)的冰箱時(shí)，我們更多的是要考慮自己的儲(chǔ)物需求，如果你居住人員固定，生活習(xí)慣單一，并且沒(méi)有囤新鮮蔬果的習(xí)慣，那么對(duì)開(kāi)門(mén)冰箱就足夠你使用。但我所選擇的冰箱款在變溫室和蔬果室之余，還能功能性轉(zhuǎn)換它們的儲(chǔ)藏環(huán)境，這里先賣(mài)個(gè)關(guān)子，后文再說(shuō)。

▍直冷還是風(fēng)冷，或者混合？

另一個(gè)我們常見(jiàn)的冰箱營(yíng)銷(xiāo)術(shù)語(yǔ)是「風(fēng)冷無(wú)霜」，風(fēng)冷是啥？無(wú)霜是很了不起的黑科技嗎？

「風(fēng)冷」的對(duì)立面是「直冷」，它們都屬于冰箱的制冷技術(shù)，只是后者則更為古老和廉價(jià)。大部分直冷冰箱是通過(guò)對(duì)內(nèi)腔壁降溫而影響儲(chǔ)藏室整體的降溫，如果是儲(chǔ)存量較小的冰箱這種方式也勉強(qiáng)能用，但如果是我們常見(jiàn)的標(biāo)準(zhǔn)家用冰箱（300L 以上）采用直冷的話，很容易造成儲(chǔ)藏室內(nèi)溫度不均勻，并且有明顯的結(jié)霜現(xiàn)象，需要我們不時(shí)手動(dòng)除霜。

風(fēng)冷則是通過(guò)冰箱內(nèi)的蒸發(fā)器吸入儲(chǔ)藏室空氣降溫后再回流至腔內(nèi)，不僅能確保腔內(nèi)溫度均溫，還可以有效的避免內(nèi)腔結(jié)霜現(xiàn)象，但這不代表霜就不見(jiàn)了，只是被轉(zhuǎn)移到了蒸發(fā)器上，但大部分風(fēng)冷冰箱都特定的內(nèi)部除霜功能，屬于我們「看不見(jiàn)的技術(shù)」，也不必?fù)?dān)心。

通常我們?cè)谶x購(gòu)冰箱時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)風(fēng)冷冰箱的售價(jià)都是高于直冷冰箱的，但不一定風(fēng)冷就壓倒性的好，例如「便宜」就是后者的優(yōu)勢(shì)之一。至于制冷效率和功耗，如前文提到，如果是小容量的冰箱或獨(dú)立冷藏設(shè)備直冷反而是最優(yōu)解，不過(guò)就普通家用冰箱來(lái)說(shuō)，還是建議選擇風(fēng)冷冰箱。

值得一提的事，現(xiàn)在市面上也有一些所謂的直風(fēng)混合冰箱，它們主要是解決純風(fēng)冷導(dǎo)致的冷藏室濕度損耗的問(wèn)題，但就我的了解，很多中高端風(fēng)冷冰箱在優(yōu)化后也并不比所謂的混合冰箱差，可風(fēng)直冷的價(jià)格卻比單一制冷的款貴了好幾階。當(dāng)然這也和經(jīng)濟(jì)能力有關(guān)，大家就見(jiàn)仁見(jiàn)智了。

▍定頻與變頻

我們常在空調(diào)里看到定頻和變頻，但冰箱其實(shí)也有這樣的區(qū)分，同時(shí)我也認(rèn)為這是一個(gè)非常重要的關(guān)注點(diǎn)。

所謂定頻冰箱，就是壓縮機(jī)只能以固定頻率工作，所以定頻冰箱通常是當(dāng)內(nèi)腔溫度降低到預(yù)設(shè)值后，壓縮機(jī)就停止運(yùn)轉(zhuǎn)，待溫度上升到某個(gè)閾值時(shí)再重新啟動(dòng)降溫。這就導(dǎo)致冰箱內(nèi)的溫度并不是長(zhǎng)期恒溫的，對(duì)儲(chǔ)存食物的保鮮保質(zhì)會(huì)有一定程度的影響。

而變頻冰箱則是內(nèi)置的壓縮機(jī)一直處于動(dòng)態(tài)運(yùn)轉(zhuǎn)，基于內(nèi)置的溫控算法，當(dāng)冰箱溫度出現(xiàn)變化時(shí)，則隨時(shí)調(diào)整轉(zhuǎn)速，讓內(nèi)腔盡可能地始終保持恒溫。至此你可能會(huì)擔(dān)心相比定頻冰箱的時(shí)停時(shí)轉(zhuǎn)，變頻冰箱的耗電量是否會(huì)更大，其實(shí)不然，定頻冰箱的每次工作都是以它的最高功率運(yùn)行，而變頻冰箱基本上除了新機(jī)啟動(dòng)，基本上都是以一個(gè)較低的速率轉(zhuǎn)動(dòng)，所以兩者差異并不會(huì)太大；更何況「每天只要一度電」的節(jié)能冰箱都已經(jīng)是過(guò)去才會(huì)用到的營(yíng)銷(xiāo)術(shù)語(yǔ)了，現(xiàn)在同等級(jí)的冰箱功耗大都相差無(wú)幾而且較低（相比于家中其它大部分電器），所以更是不用擔(dān)心其間可能出現(xiàn)的功耗差。

▍不要過(guò)度解讀

前面說(shuō)了幾個(gè)最常被商家用來(lái)營(yíng)銷(xiāo)的關(guān)鍵詞，它們的確很重要，但我認(rèn)為比這些功能更重要的是了解自己的需求。無(wú)論市面上的冰箱如何推陳出新，客觀來(lái)說(shuō)它都已經(jīng)是一種非常成熟的產(chǎn)品，我不負(fù)責(zé)的將其分為幾類(lèi)：

1. 千元以下：僅滿足最基本的「冷藏和冷凍」需求，盡可能選擇知名國(guó)產(chǎn)品牌如海爾、容聲和 TCL 等，且同價(jià)位（價(jià)差一百以內(nèi)）產(chǎn)品在功能上并不會(huì)有太大差別，僅從容量和外觀上考量即可；
2. 5000 ～ 8000：大部分傳統(tǒng)家庭的選擇區(qū)間，也是各品牌費(fèi)盡心思鋪設(shè)最多營(yíng)銷(xiāo)術(shù)語(yǔ)的產(chǎn)品線，倒不是說(shuō)他們就一定是在欺瞞消費(fèi)者，只是后者更容易被誤導(dǎo)最終選了一個(gè)日常使用中并不適合自己的產(chǎn)品，如果預(yù)算在這個(gè)區(qū)間內(nèi)，應(yīng)更多的考慮自己對(duì)尺寸、外觀和容量的需求，再去理性取舍前文提到的各個(gè)功能特性；

3. 10000 ～ 18000：目前部分大牌冰箱奮力搶占的新市場(chǎng)，相比于前一檔的「性價(jià)比重災(zāi)區(qū)」，這一檔更多的聚焦在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、功能和新式生活理念，雖然我認(rèn)同理性消費(fèi)，但如果咬咬牙還能承受，并且真真在這個(gè)檔位內(nèi)找到了眼前一亮的產(chǎn)品，那我認(rèn)為是可以突破一下的，冰箱真不是啥易耗品，基本上如果品牌靠譜并且使用得當(dāng)?shù)脑挘S隨便便用個(gè)一二十年問(wèn)題不大的。

再往上就屬于激情消費(fèi)了，并且也不太需要讀這篇文章了我覺(jué)得。

所以對(duì)于諸多參數(shù)，力所能及范圍內(nèi)盡了解其特性，避免在選購(gòu)時(shí)輕易被帶偏，其它時(shí)候也不必太將其視為洪水猛獸，回想一下過(guò)去半年、一年的生活狀態(tài)和期待，總能找到適合自己的答案。

▍我心目中的完美冰箱

文章開(kāi)頭已經(jīng)提到，我最后入手的冰箱是松下 NR-W461BF，因?yàn)閷W(xué)名太長(zhǎng)之后我就不再重復(fù)提及，但接下來(lái)所有的描述都是針對(duì)這款產(chǎn)品展開(kāi)。而它也是目前我認(rèn)為非常「適合自己的答案」。

因?yàn)榧依飶N房布局原因無(wú)法正面拍出冰箱全貌，所以借用品牌的宣傳圖作以展示

先回顧前面提到的諸多參數(shù)，這臺(tái)冰箱基本上屬于「頂配」——集成變溫室和果蔬室的多門(mén)冰箱、風(fēng)冷多循環(huán)和自研變頻壓縮機(jī)。其實(shí)我本來(lái)想戲謔的加一個(gè)「松下」，但是想想還是好好說(shuō)話比較好。

家里廚房極限視角下的冰箱整體

坊間有一個(gè)不成文的共識(shí)，就是日系冰箱特點(diǎn)不在于功能，而是理念，這個(gè)理念有很多解讀，例如多元、收納、精致、豐富和溫柔等，每個(gè)名詞不同人也有不同的理解，但總的來(lái)說(shuō)日系冰箱不似于德系冰箱那樣的精工和厚重，它甚至可以被擬人就像是常駐在廚房里你隨叫隨到的小助手。所以我在挑選冰箱時(shí)，目光也都集中在日系品牌里，后面因?yàn)榧依锾嚯娖鱽?lái)自松下——新風(fēng)、空調(diào)、蒸烤箱乃至電飯鍋煎餅檔剃須刀理發(fā)器等等——所以在備選項(xiàng)里有松下時(shí)便自然而然地選擇了松下。而松下也是少有的，我認(rèn)為挑不出毛病的，如果想買(mǎi)就放心大膽買(mǎi)的品牌。

冰箱內(nèi)部規(guī)整統(tǒng)一，以及明亮但柔和的照明

而我為什么說(shuō)這款冰箱就像我的小助手，那便是它基于冰箱，卻又高于冰箱的設(shè)計(jì)和功能。

匹配大多數(shù)家庭廚房原生設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)

這款冰箱在問(wèn)世之初的一個(gè)主要宣傳是「自由嵌入」，嵌入式廚電我們并不少見(jiàn)——烤箱、蒸箱、咖啡機(jī)或灶具——但嵌入式冰箱的確少有，至少目前銷(xiāo)量較高的幾大品牌并沒(méi)有同類(lèi)設(shè)計(jì)產(chǎn)品。

這款冰箱的顏色雖然官方標(biāo)稱為棕色，但實(shí)際上介于金色和褐色之間，因?yàn)槭菃」獗砻妫圆⒉粫?huì)顯得張揚(yáng)和浮夸，更有濃濃的日式風(fēng)情，同時(shí)所有的門(mén)把手都是隱藏式設(shè)計(jì)

市面上大部分冰箱的深度在 700mm 左右，所以在日常我們廚房設(shè)計(jì)的時(shí)候都會(huì)在墻角等不起眼的地方為它留地兒，但這款冰箱 580mm 的深度，減去機(jī)身后預(yù)留的散熱空間，基本上與我們廚房臺(tái)面（為了保證有效操作，通常廚房臺(tái)面都會(huì)設(shè)計(jì) 600mm 的寬度）齊平，所以它可以隨意的與我們的臺(tái)面平置而不會(huì)突出。

在宣傳圖的基礎(chǔ)上對(duì)功能分區(qū)和尺寸的簡(jiǎn)單標(biāo)注

而冰箱正面冷藏室下方的腰線高度剛好在 800mm，也正是我們大部分廚房臺(tái)面的高度，所以如果設(shè)計(jì)合理，它基本上可以達(dá)到官方宣傳圖的效果。但因?yàn)槲沂枪耋w已經(jīng)設(shè)計(jì)好后才得到的冰箱，所以沒(méi)有達(dá)到這樣的視覺(jué)效果，但相比其它款，它已經(jīng)盡可能地「標(biāo)致」，想必會(huì)給別的廚房帶來(lái)更多的設(shè)計(jì)新意。